Jeroan salah satu makanan yang digemari masyarakat, salah satunya hasil olahan Ervin (35). Dia mengolah rempela (ampela) menjadi makanan kering yang renyah dan nikmat. Erwin membuka warung berlabel Rempela Hanin di Prenggan, Palbapang, Bantul.


Erwin sebelumnya seorang buruh bangunan namun dia bertekad berwirausaha untuk meningkatkan penghasilannya. Dengan modal pas-pasan, dia mengawali berwirausaha pada tahun 1996 dengan memproduksi bermacam-macam kue. Hasil olahannya ditawarkan dari pasar ke pasar. Usahanya semakin menampakkan hasil, banyak agen-agen makanan yang memesan kue buatan Erwin.

Usaha Erwin sempat terhenti, akibat gempa bumi 27 Mei 2006 yang menghancurkan tempat usaha dan peralatannya. Erwin memulai usahanya setelah mendapat pinjaman modal dari sebuah bank. Sempat berjalan setahun, namun usaha kuenya gulung tikar akibat harga bahan bakunya melambung dan sulit didapat.

Kemudian pada tahun 2007, Erwin memulai membuat makanan kering rempela (ampela) ayam. Usaha Erwin makin berkembang, permintaan makin bertamabah. Kini dibantu 13 orang karyawannya mampu memproduksi 100 kg.Untuk pemasarannya, selain membuka outlet di rumahnya, menyetor ke pedagang di pasar dan mengandalkan agen. Harga kemasan kecil Rp 1.000 dan paket kiloan dijual Rp 15 ribu. Anda tertarik? bisa menghubungi nomer ponsel 081392526542.